你知道玛卡是什么吗？

在近几年对玛卡产品的针对性研讨中，又发现了几种特殊的玛卡生物碱，随着研讨的深化，玛卡中还会有更多的具有活性的新物质被别离和审定。并将被普遍地应用到生物工程产品的研发推行之中，下面跟着小编一同来看看玛卡是什么吧？

由于玛卡中含有多种平衡合理的营养成份以及多种具有生物活性的次生代谢产物，因而，玛卡具备多种保健和治疗成效与作用，传统上可用于加强精神、进步生育力、治疗更年期综合症、风湿症、抑郁症、贫血症，另外，它还具有抗癌和抗白血病等作用，下面来详细的看一下玛卡是什么吧？

玛卡主要产于南美洲安第斯山脉和中国的云南丽江，它叶子是椭圆形的，根茎的样子像小萝卜，是一种纯自然能够食用的植物。玛卡的下胚轴颜色有许多品种，可能呈淡黄色、金色、紫色、红色、蓝色、黑色等。其中淡黄色的最为常见，滋味也最好。玛卡营养丰厚，有滋补强身的作用。黑色的玛卡是公认效果最好的，产量十分少。玛卡原产于高海拔的地域，合适在高海拔，昼夜温差大、微酸性土壤、阳光充足的地域生长。

1、玛卡泡酒：

一切传统吃法里，有着几千年酒文化的文化古国，玛卡泡酒必然是最受欢送的吃法之一!用白酒浸泡，玛卡的数量根据您泡酒的容易容器来定，数量需求到达容器的1/2,再少的话营养成分浸出不够，效果不好!一次浸泡以五斤酒为宜。泡上30-60天后均能够服用，一天两次，每次喝30-40毫升!

2、玛卡泡茶和泡水：

玛卡泡水、泡茶等方式是中国人常用玛卡的方式，但是凭心而论，由于玛卡自身有着刺鼻的辛辣味，所以根本难以下咽，但是拉摩力拉玛卡专家倡议这种效果滋补效果不理想，耗时长，过程复杂，人体吸收较少，比拟糜费。假如当茶泡，那就真的是糜费。而且吸收很少很少。

3、玛卡炖汤(煲汤)：

玛卡能够和鸡、鸭、牛肉、羊、排骨一同煲汤，每次取玛卡20-30克，待鸡、鸭、牛肉、羊、排骨炖熟后参加玛卡片，文火慢炖5分钟即可。经常喝玛卡煲的汤，用量少，很难发挥玛卡真正的作用，所以，要多喝汤。切记，高温容易毁坏玛卡内的有效营养活性成分，食用效果不理想!暂且叫做暖心玛卡汤吧!

4、玛卡泡蜂蜜：

首先将玛卡干果(片)捣碎成粉，取4-6g，放进杯里，沸水冲调，放入2勺蜂蜜，搅拌平均后就可服用。蜂蜜能调理玛卡自身的滋味，二者合在一同，能带来愈加温馨的口感，但是吸收率不太行!

5、玛卡切片：

时间是食物的挚友，时间也是食物的死敌。为了保管食物，印加人采用玛卡切片的办法来保管玛卡，这样玛卡不至于腐朽坏掉，玛卡干片通常用来煮着吃。